Beflügelt von klimatischem Wandel, resistenteren Rebsorten und einem stark steigenden Interesse an lokalen Erzeugnissen, ist die aktuelle Generation von Winzern daran die Renaissance des Zuger Weines zu vollenden. Im Kanton Zug gibt es heute wieder 15 Weinbaubetriebe und zusätzlich viele Hobbywinzer mit Kleinparzellen. Zusammen bewirtschaften sie rund 10 Hektar Rebland «Zug AOC» – Tendenz weiter steigend!

Seit 2026 hat die Appellation Zug AOC ihre ersten diplomierten Winzerinnen.

Sandra Fuchs (Rebberg Niederwil Cham) & Karin Holzgang (Weinbau Holzgang Buonas) haben ihre Ausbildung zur Weinfachfrau EFZ erfolgreich abgeschlossen. Breits haben zwei weitere Winzerinnen diese Ausbildung in Angriff genommen. Die Professionalisierung im Zuger Weinbau geht dynamisch weiter.

Im Kanton Zug gibt es mehr als 50 verschiedene Weine und Schaumweine. Diese werden aus mehr als 20 verschiedenen Traubensorten gekeltert. Eine ungeahnte Vielfalt, die es zu entdecken gibt.

Buch „Weinkultur am Zugersee“